Lo local

Aurelio Morales del restaurante Miramar de LLança (Girona), ganador del Premio BCC – EROSKI de este año

24/03/2014 País Vasco Lo local

EROSKI y la Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center han entregado hoy los premios de la segunda edición del concurso nacional “Cocinando Nuestros Sabores”, certamen dirigido a reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local, otorgándoles una nueva dimensión gastronómica en las cartas propuestas en sus restaurantes. El chef del restaurante Miramar de LLança (Girona), Aurelio Morales, se ha alzado con el galardón con su receta “Holoturia, espardenya, su piel y almendra tierna”.

EROSKI promociona los productos locales extremeños

12/03/2014 Extremadura Lo local

EROSKI comienza mañana una campaña para dar a conocer y poner en valor las características de 120 productos locales, de ellos 59 de charcutería, de 25 proveedores extremeños. La iniciativa se desarrollará en el hipermercado EROSKI de Cáceres y los 6 supermercados EROSKI de Extremadura y se enmarca dentro de la apuesta de la cooperativa por la economía de la región. La campaña, que se prolongará hasta el 9 de abril, volverá a repetirse en los meses de julio y agosto.

EROSKI colabora con la Escuela Superior de Viticultura y Enología San Gabriel de la Ribera del Duero

Los alumnos de la Escuela Superior de Viticultura y Enología San Gabriel de la Ribera del Duero completarán su formación en el hipermercado EROSKI Segovia a través del acuerdo de colaboración cerrado por ambas entidades. La actividad formativa de EROSKI Segovia se centra en la orientación al cliente en el punto de venta, conocimientos sobre logística y marketing, técnicas de venta y ampliar la visión comercial del vino.