La cooperativa apuesta por los productos frescos locales 

EROSKI apoya la Buzkantza Jaia de Elorrio

03/12/2015 Elorrio
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País Vasco Lo local
  • EROSKI promociona con degustaciones y descuentos la morcilla buzkantza y otros productos locales de Elorrio
  • Elorrio celebrará los días 6, 7 y 8 de diciembre la Buzkantza Jaia, que incluye un concurso de pintxos con el patrocinio de EROSKI
  • EROSKI mantiene una relación estable con más de 2.000 proveedores vascos con un volumen de compras superior a los 600 millones de euros anuales

EROSKI promocionará desde mañana y hasta el próximo lunes los productos de sus proveedores de Elorrio en el supermercado que la cooperativa tiene en la localidad. El establecimiento acogerá una degustación de morcilla buzkantza mañana y el sábado.  Asimismo, los clientes que se acerquen al establecimiento, a la Feria del Libro y el Disco de Durango y al ayuntamiento de Elorrio recibirán vales con un descuento del 25% sobre el valor de compra de este y otros productos típicos de la localidad. La cooperativa muestra así su apoyo a la Buzkantza Jaia que se celebra en Elorrio los días 6, 7 y 8 de diciembre.

“Elorrioko buzkantza zazpi libra eta bost ontza”

Elorrioko buzkantza zazpi libra eta bost ontza” es un dicho popular en Elorrio que hace referencia a las morcillas típicas de la localidad. En la actualidad, la costumbre de hacer buzkantza está desapareciendo y, para evitar la pérdida de este producto y fomentar su elaboración y consumo, el ayuntamiento de Elorrio ha organizado una nueva edición de la Buzkantza Jaia los días 6, 7 y 8 de diciembre. El programa festivo incluye un Concurso de Pintxos de Morcilla Buzkantza entre los hosteleros de la localidad, que cuenta con el patrocinio de EROSKI.

La morcilla buzkantza se caracteriza por su gran tamaño. Para su elaboración se emplea el intestino más grueso o ancho y sangre de cerdo, oveja o vaca. Por sus dimensiones se fríe o asa en rodajas.

Apoyo a las economías locales

“Por nuestros valores y cultura cooperativa, en EROSKI siempre apoyamos el desarrollo de la economía local. Por ello, apostamos firmemente por los productos frescos locales de temporada en el nuevo modelo de tienda ‘contigo’ con el que estamos transformando nuestra red de establecimientos” ha señalado la directora comercial para Producto Local de EROSKI Asun Bastida.

El apoyo de la cooperativa al desarrollo agroalimentario en toda su diversidad se materializa en una relación estable con más de 2.000 proveedores vascos con un volumen de compras superior a los 600 millones de euros anuale

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