EROSKI colabora con la Escuela Superior de Viticultura y Enología San Gabriel de la Ribera del Duero

14/02/2014 Segovia
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Castilla-León Lo local
  • Las catas de vino didácticas con clientes es una de las actividades que desarrollan los alumnos de la Escuela en el hipermercado de Segovia

Acuerdo Hiper Segovia

Los alumnos de la Escuela Superior de Viticultura y Enología San Gabriel de la Ribera del Duero completarán su formación en el hipermercado EROSKI Segovia a través del acuerdo de colaboración cerrado por ambas entidades. La actividad formativa de EROSKI Segovia se centra en la orientación al cliente en el punto de venta, conocimientos sobre logística y marketing, técnicas de venta y ampliar la visión comercial del vino.

Así, la formación de los estudiantes sobre la viticultura la realizan en la Escuela Superior San Gabriel, y en el hipermercado EROSKI Segovia adquieren la experiencia relacionada con la comercialización en el punto de venta.

La experiencia consiste, por una parte, en adquirir conocimientos y habilidades para el asesoramiento personal a los clientes en el momento de compra de un vino. Una actividad que se realiza en la bodega del hipermercado los jueves, viernes y sábados.

Catas de vino en el hipermercado EROSKI todos los jueves

Los jueves, en dos sesiones a las 18:00 y 19:00 horas, EROSKI ofrece catas didácticas donde los asistentes, no más de diez personas por grupo, pueden saborear los ricos caldos que ofrece la gran producción vinícola de la Ribera de Duero. Además, tienen la oportunidad de adquirir nociones básicas sobre cómo abrir correctamente una botella o cómo distinguir los matices de cada variedad, así como de aprender a saborear todas las propiedades organolépticas del vino; todo dirigido por los alumnos de la Escuela de San Gabriel.

Esta actuación entre EROSKI y SAN GABRIEL se enmarca dentro del programa Aula Empresa de la Junta de Castilla y León y se constituye como una iniciativa pionera en la Comunidad, única en el sector de la distribución, en el marco del innovador modelo de FP Dual de la nueva Formación Profesional.

"Esperamos que esta colaboración sea fructífera para los futuros profesionales. Nos enorgullece que los alumnos de la Escuela San Gabriel se formen con la ayuda de EROSKI. Pensamos que es un acierto por parte de la Escuela que sus estudiantes completen su formación en un entorno real de trabajo y adquieran un conocimiento complementario al que se obtiene en el propio centro”, ha declarado Francisco Javier Losa, Gerente del Hipermercado EROSKI Segovia.

Por su parte el Director de San Gabriel-Aranda de Duero, Enrique García, ha afirmado que “han sido varios meses de camino conjunto con EROSKI para llegar a la puesta en funcionamiento de una experiencia única de FP Dual en el mundo de la distribución. Encontrar empresas comprometidas con la sociedad y con la educación nos hace contemplar el futuro con optimismo. La experiencia piloto de esta Escuela de Enología en EROSKI Segovia es un privilegiado campo formativo para nuestros estudiantes, en un entrono real de trabajo”.