frescos

27/03/2014 País Vasco Lo local

En paralelo, y como arranque de la temporada del verdel en los supermercados e hipermercados de la cadena en el País...

Aurelio Morales del restaurante Miramar de LLança (Girona), ganador del Premio BCC – EROSKI de este año

24/03/2014 País Vasco Lo local

EROSKI y la Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center han entregado hoy los premios de la segunda edición del concurso nacional “Cocinando Nuestros Sabores”, certamen dirigido a reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local, otorgándoles una nueva dimensión gastronómica en las cartas propuestas en sus restaurantes. El chef del restaurante Miramar de LLança (Girona), Aurelio Morales, se ha alzado con el galardón con su receta “Holoturia, espardenya, su piel y almendra tierna”.

Al 94% de los consumidores les preocupa cada vez más llevar una dieta sana, pero solo el 49% cree que su compra es saludable

17/03/2014 Mercado RSC

A los consumidores españoles les preocupa su dieta, según revela un estudio sobre hábitos a la hora de realizar una compra saludable que ha realizado la Escuela de Alimentación EROSKI a través de una encuesta online a más de 1.250 consumidores en todo el territorio español.

El Hipermercado EROSKI de Tudela abrirá este viernes renovado, con mayor especialización en frescos y productos navarros

12/03/2014 Navarra Red comercial

Este viernes el Hipermercado EROSKI de Tudela abrirá sus puertas transformado al nuevo modelo ‘contigo’ para ofrecer una nueva experiencia de compra afianzada en los valores que guían el comportamiento del consumidor de hoy.Las obras de remodelación se han centrado especialmente en el área de frescos que se ha renovado completamente a fin de potenciar la presencia de producto local de temporada. 

EROSKI comercializará 740 toneladas de pescado

06/03/2014 Mercado RSC

EROSKI alcanzará las 740 toneladas comercializadas de pescado sostenible certificado con la ecoetiqueta azul MSC (Marine Stewardship Council) en 2014. En 2013 comercializó más de 570 toneladas de pescado con el certificado MSC, que garantiza su procedencia de una pesquería certificada como sostenible y respetuosa con el medio ambiente y asegura su camino desde el caladero hasta el consumidor.

EROSKI inaugura hoy un supermercado franquiciado en Madrid

12/02/2014 Madrid Red comercial

El nuevo concepto de establecimiento autoservicio es una respuesta actualizada al consumidor de hoy, basado en las experiencias del nuevo modelo de tienda 'contigo' definido por EROSKI.