sostenibilidad

El presidente de EROSKI, Agustín Markaide, ha participado esta mañana en la 34ª edición del Congreso de Gran Consumo que la Asociación de Fabricantes y Distribuidores AECOC celebra entre hoy y mañana en Bilbao y entorno al que ha reunido a más de 1.000 empresarios de compañías nacionales e internacionales. Bajo el título “Alimentación saludable y sostenible, la fuerza de una exigencia emergente de la sociedad”, Markaide ha explicado cómo las empresas de producción y distribución de alimentos se enfrentan actualmente a las reivindicaciones crecientes de un consumidor empoderado y cuál es el sentido que tienen dichas organizaciones.

EROSKI celebró ayer en el Parque de la Taconera de Pamplona la Feria Gastronómica de Producto Local de Navarra organizada en el marco de las celebraciones de su 50 aniversario. El evento contó con la colaboración de una veintena de productores locales de Navarra con el fin de acercar, dar a conocer y poner en valor las características de sus productos y promover su consumo.

EROSKI ha trasladado el modelo comercial “contigo” que guía su nueva generación de tiendas al supermercado situado en el número 58 de la calle Cuenca de Pamplona de la capital navarra. Se trata de un modelo altamente competitivo que cuenta con muy buena valoración entre los consumidores y según el cual la cooperativa continúa remodelando toda su red comercial. Sus ejes se centran en un trato más personalizado al cliente, una fuerte apuesta por los productos locales y frescos de la temporada, la promoción de la alimentación saludable y nuevas formas para ahorrar en la compra diaria. Con esta transformación EROSKI acerca una nueva propuesta comercial a esta ubicación en las que hasta ahora el Grupo operaba bajo la enseña Caprabo.

EROSKI avanza en el progreso de desarrollo de sus 10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad, cuyo propósito es facilitar a sus consumidores una vida más saludable y sostenible, y ha incorporado en consecuencia nuevos envases en los productos de bollería que se envasan en las tiendas que se pueden reciclar y provienen de materiales reciclados que potencian un modelo de economía circular. La cooperativa ha sustituido los antiguos recipientes por envases fabricados con 100% PET reciclado y reciclable. Asimismo, EROSKI ha sustituido las bandejas de plástico de carne y pescado envasado en las tiendas por otras que contienen un 80% de PET reciclado.

El sábado se celebró en Zaragoza la octava edición de la Feria de Producto Local, jornada organizada por EROSKI  junto a los proveedores regionales de Aragón con el fin de dar a conocer y poner en valor las características del producto local y promover su consumo.