sostenibilidad

EROSKI ha reunido hoy a 250 productores agroalimentarios vascos en una jornada que la cooperativa ha organizado como punto de encuentro con sus principales proveedores de la Comunidad Autónoma del País Vasco. El objetivo de la jornada es actualizar la estrategia compartida de EROSKI y sus proveedores en su apuesta por la diversidad del sector primario como base para una mayor libertad de elección del consumidor.

EROSKI ha puesto en marcha hoy una campaña para dar a conocer y poner en valor las características de cerca de un centenar de productos locales de más de 25 de proveedores agroalimentarios segovianos. La iniciativa se desarrolla en el hipermercado de Segovia.

EROSKI y la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea, Basque Culinary Center, han presentado hoy en Vitoria-Gasteiz la tercera edición del Concurso “Cocinando nuestros sabores”, un certamen dirigido a reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local y sus variedades y sean servidos actualmente en restaurantes.

La cooperativa destinó el 14,65% de estas compras, 28 millones de euros, a la adquisición de frutas y hortalizas frescas. EROSKI tiene un peso del 7% sobre la agricultura y la industria alimentaria de la Comunidad Foral, desarrollando un empleo inducido en el sector agroalimentario navarro calculado en 1.500 puestos de trabajo, además de las 1.680 personas que trabajan en EROSKI en Navarra.

EROSKI ha puesto en marcha una campaña para dar a conocer y poner en valor las características de más de un centenar de productos locales de una treintena de proveedores murcianos. La iniciativa se desarrolla en los siete hipermercados EROSKI en la región y se enmarca dentro de su apuesta por el desarrollo de las economías locales.

La Campaña del Verdel en el País Vasco acaba de arrancar y se extenderá durante las próximas semanas, pero el 67% de los vascos lo ignora, según revelan los datos del estudio que la Escuela de Alimentación EROSKI ha realizado a través de una encuesta realizada entre 750 consumidores de Álava, Bizkaia y Gipuzkoa.