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EROSKI ha celebrado hoy en el Kursaal de Donostia el encuentro “No soy invisible. La diversidad nos enriquece”. En esta sexta edición de encuentros ‘Cómplices’, que se enmarca en las acciones de concienciación del Foro Itinerante organizado por Emakunde, se ha abordado el tema de la tolerancia a la diversidad social en un foro abierto a la ciudadanía en general, asociaciones e instituciones. 

EROSKI avanza en el progreso de desarrollo de sus 10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad, cuyo propósito es facilitar a sus consumidores una vida más saludable y sostenible, y ha incorporado en consecuencia nuevos envases en los productos de bollería que se envasan en las tiendas que se pueden reciclar y provienen de materiales reciclados que potencian un modelo de economía circular. La cooperativa ha sustituido los antiguos recipientes por envases fabricados con 100% PET reciclado y reciclable. Asimismo, EROSKI ha sustituido las bandejas de plástico de carne y pescado envasado en las tiendas por otras que contienen un 80% de PET reciclado.

EROSKI participa en el proyecto de innovación internacional para el desarrollo de envases alternativos al plástico Citruspack. El proyecto, que durará hasta junio de 2020, tiene como objetivo demostrar que la sostenibilidad y la eficiencia pueden aplicarse a las prácticas agrícolas e industriales investigando e impulsando el potencial de los residuos mediante su valorización en una serie de nuevas cadenas de valor.

La Fundación EROSKI ha celebrado a lo largo de esta mañana en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz la octava edición de los encuentros de su Escuela de Alimentación bajo el título “Pasión por la vida. El secreto para una madurez plena y saludable”. El acto inaugural ha contado con la presencia e intervención del Director de Salud Pública del Gobierno Vasco, Juan José Aurrekoetxea y el presidente de EROSKI, Agustín Markaide. 

EROSKI aumenta sus ventas de hortalizas, carne y pescado de origen local del País Vasco durante los primeros seis meses del año. Las ventas de pescado en mostrador han aumentado un 10% y en la sección de hortalizas la cooperativa ha incrementado casi el 9% de las ventas. En el conjunto de sectores económicos del País Vasco, EROSKI colabora con 1.900 proveedores locales a los que realiza unas compras anuales superiores a los 650 millones de euros.