salud

Casi un tercio de la población española padece problemas de salud crónicos pero solo el 12% cambia su dieta como parte del tratamiento

19/02/2015 Mercado RSC

Las XIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica que se celebran en la Universidad Complutense en Madrid han acogido la presentación de los resultados de la segunda oleada de encuestas del ‘Estudio sobre Hábitos Alimentarios y Estado Nutricional de la Población Española’, cuyo objetivo es conocer y evaluar los hábitos alimentarios y estado nutricional de la población española. Se trata del estudio más completo realizado en España hasta la fecha, puesto en marcha por la Fundación EROSKI a través de su Escuela de Alimentación .

13/11/2014 Mercado RSC

La Fundación Española del Corazón se suma al proyecto educativo de la Escuela de Alimentación EROSKI. De izda a...

10/10/2014 RSC

EROSKI impulsa el estudio científico más completo sobre hábitos alimentarios. El Dr. Javier...

16/06/2014 País Vasco Lo local

EROSKI prevé incrementar, esta temporada, en un 30%, las compras de Bonito del Norte descargado en puertos vascos...

16/06/2014 País Vasco Lo local

EROSKI prevé incrementar, esta temporada, en un 30% las compras de Bonito del Norte descargado en puertos vascos que...

16/06/2014 País Vasco Lo local

EROSKI ha adquirido hoy en subasta el 40% de las primeras capturas que llegan a un puerto vasco esta campaña.

EROSKI incrementará un 30% sus compras de bonito del norte descargado en puertos vascos

16/06/2014 País Vasco Lo local

La cooperativa ha adquirido esta mañana en subasta en la lonja del Puerto de Hondarribia el 40%, en torno a 2.800 kilos de bonito, de las primeras capturas que han llegado, en la embarcación gipuzkoana Ama Martina, a un puerto del País Vasco durante esta campaña. EROSKI ya ha puesto a la venta estas primeras piezas de bonito que han llegado hoy en sus hipermercados de San Sebastián, Urbil, Zarauz, Arrasate, Tolosa, Ordizia y Urola. Da comienzo así a la campaña de Bonito del Norte en su red de supermercados e hipermercados en Álava, Bizkaia y Gipuzkoa.

EROSKI mejora la receta de su pan de molde

13/06/2014 Mercado Innovación

EROSKI ha mejorado la receta de la gama de panes de molde de marca propia (Eroski, Basic y Sannia), manteniendo las reducciones conseguidas de azúcares, grasas y sal, con el objetivo de ofrecer una receta más tierna y esponjosa. Se han modificado los procesos de elaboración, disminuyendo el grado de humedad del producto y aumentando el tiempo de horneado, obteniendo así un pan con mejores cualidades organolépticas (olor, sabor, textura) y de calidad.