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El V Encuentro de Salud, organizado por la Escuela de Alimentación de la Fundación EROSKI, que se celebra hoy en Bilbao, ha acogido la presentación de los resultados finales del ‘Estudio sobre Hábitos Alimentarios y Estado Nutricional de la Población Española’ (ENPE) ante más de 150 profesionales de la Nutrición y Medicina, a cargo del Dr. Javier Aranceta, director científico de este estudio impulsado por la Fundación EROSKI.

El presidente de FEDE, Andoni Lorenzo Garmendia, y el director de la Fundación EROSKI, Alejandro Martínez Berriochoa, han rubricado el acuerdo. El convenio, de un año de duración, da continuidad a los firmados en 2012 y 2014. 

La Fundación EROSKI pone en marcha hoy la segunda edición de “Imagine Food”, un concurso de dibujo dirigido a escolares de entre 6 y 12 años. La propuesta busca concienciar a alumnado, profesorado y padres de la importancia que tiene la alimentación en la salud y demostrar que comer sano puede ser sabroso y divertido. El concurso cuenta en esta nueva edición con la colaboración de Unilever. 

EROSKI ha desarrollado un pan con betaglucanos de avena que ayuda a reducir los niveles de colesterol sanguíneo. Para ello ha contado con la colaboración del centro tecnológico experto en investigación alimentaria AZTI y la panificadora OKIN.