sostenibilidad

02/12/2016 Mercado Lo local

El chef Jesús Villarejo de la Escuela de Cocina Natural Chef de Ciudad Real, ganador de la V edición del Premio BCC...

02/12/2016 Mercado Lo local

"Bacalao, guisantes, ajo asado y miel", receta ganadora del V Premio BCC EROSKI Saria.

02/12/2016 Mercado Lo local

El chef Jesús Villarejo, de la Escuela de Cocina Natural Chef, ganador de la V edición del Premio BCC EROSKI Saria...

02/12/2016 - Declaración de la directora Comercial de Producto Local de EROSKI, Asun Bastida, en el marco de la V edición del Premio BCC-EROSKI.

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02/12/2016 - Declaración del director General del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, en el marco de la V edición del Premio BCC-EROSKI.

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02/12/2016 - Declaración del chef de la Escuela de Cocina Natural Chef, Jesús Vilalrejo, ganador de la V edición del Premio BCC-EROSKI.

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Los chefs Gonzalo Calzadilla, Juan Ramón Sau y Jesús Villar son los finalistas de la V edición del Premio BCC EROSKI Saria

01/12/2016 Mercado Lo local

Los cocineros Gonzalo Calzadilla, Juan Ramón Sau y Jesús Villar son los finalistas de la V edición del premio BCC EROSKI Saria, que organizan  Basque Culinary Center y EROSKI y que persigue reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local. Concretamente premia a los cocineros y cocineras que promocionan y utilizan determinadas variedades y especies que conforman la riqueza cultural y gastronómica de los diferentes territorios de España, demostrando un compromiso social con los productores y con la preservación de la biodiversidad de especies, variedades y sabores y también la innovación culinaria con productos locales.

21/11/2016 Mercado RSC

Representantes y cargos técnicos del Gobierno Vasco, las diputaciones forales de Bizkaia, Gipuzkoa y Álava,...

EROSKI ha reciclado, en colaboración con ECOEMBES, cerca de 15.000 toneladas de cartón, plástico y porex en lo que va de año

21/11/2016 Mercado RSC

EROSKI ha reciclado cerca de 15.000 toneladas  de  materias primas en lo que va de año. Se trata de la cantidad de cartón, plástico y pórex que desde los establecimientos de EROSKI se trasladan a los centros de reciclado con que cuenta el grupo de distribución. La cifra ha sido dada a conocer hoy durante una visita  a la plataforma de reciclaje de envases y embalajes de EROSKI en Elorrio organizada por ECOEMBES, organización medioambiental sin ánimo de lucro que promueve la sostenibilidad a través del reciclaje de envases en España.

21/11/2016 Mercado RSC

De izda. a dcha. el director de Relaciones Institucionales de EROSKI, Jose Antonio Yela, El gerente de la Zona Norte...

EROSKI garantiza el origen sostenible para toda su gama de conservas de atún

07/11/2016 Mercado RSC

EROSKI ha llegado a un acuerdo con todos sus proveedores de atún en conserva por el que se comprometen a abastecerse de acuerdo a los principios de sostenibilidad de la ISSF (Fundación Internacional para la Pesca Sostenible). La cooperativa avanza así en su plan para la conservación de los caladeros de pesca y ofrecer a sus clientes un consumo más sostenible.